Grano Chirico
UNA TRADIZIONE CHE DURA DAL 1895
Con l’attenzione, passione e cuore di sempre, il grano cotto Chirico è l’ingrediente principale della pastiera tradizionale napoletana e di tante altre ricette gustose e leggere.
Come vuole la tradizione
Tradizione, gusto e leggerezza
Con l’attenzione, passione e cuore di sempre nasce il preparato per pastiera napoletana seguendo la ricetta tradizionale di Annamaria Chirico.
Tutti gli ingredienti necessari e predosati in un trasparente cilindro.
Ricette di Grano
Tradizione, gusto e leggerezza
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L’estate è la stagione perfetta per passare del tempo in compagnia… ma cosa si cucina? 🤔
Inizia a prendere il grano cotto Chirico, alla fantasia ci pensiamo noi!
Sul nostro sito scopri tante ricette innovative per sorprendere tutti 🤩
Scegli la tua preferita!
👉 Link in bio
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Ti sei mai chiesto perché il nostro grano è così speciale? 😋
😎 Tutto merito dell’amido gelificato!
Derivante naturalmente dalla cottura del grano, questo elemento conferisce a tutto l’ingrediente una maggiore corposità, perfetta anche per sostituire in parte ai grassi di tutte le ricette, dolci e salate.
😉 Prova anche tu e scopri la vera bontà!
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😍 Bontà e tradizione a Cancello ed Arnone!
Potevamo mai mancare al 46° White Fest @ilfestivaldellorobianco?
😎 Certo che no, e abbiamo portato con noi l’immancabile gusto del grano che incontra la delicatezza della ricotta di bufala.
🥰 Dall’estro di Francesco De Gregorio, @_chef.francesco_, nasce il Grano in Pastiera, che riprende tutti gli ingredienti del dolce tipico ma riadattati in forma moderna, perfetto da gustare al volo anche quando fa caldo!
Grazie a tutti quelli che hanno partecipato e che si sono mostrati entusiasti per questo dolce che potrà essere gustato da settembre presso @ceciristorante 🔝
🤩 E non dimenticate che c’è ancora tempo per partecipare al giveaway e vincere il ruoto per la pastiera perfetta!
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😎 Da grandi ingredienti nascono grandi capolavori!
In occasione del 46° White Fest @ilfestivaldellorobianco, lo chef Francesco De Gregorio, @_chef.francesco_, ha dato un nuovo volto alla pastiera, rendendo il grano Chirico l’elemento principale, esaltato dalla delicatezza della crema di ricotta protagonista dell’evento!
🔝 Grazie a tutti quelli che hanno partecipato con gioia e hanno assaporato questa creazione che da settembre sarà disponibile presso @ceciristorante.
😉 E se non lo hai ancora fatto ricovrati di partecipare al giveaway!
Hai tempo fino al 9 agosto per vincere il ruoto per la pastiera perfetta!
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Gioca con la tradizione e vinci! 🤩
Partecipa anche tu al giveaway speciale e vinci il ruoto firmato Chirico in omaggio!
❓Come funziona?
Semplice, devi solo seguire queste semplici regole:
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🍀 Il 9 agosto sorteggeremo il vincitore!
⚠️ Il vincitore sarà comunicati il 9 agosto solo su questa pagina.
Non sarà richiesto di compilare form online in cui inserire metodi di pagamento per partecipare o riscuotere la vincita.
Diffidate e segnalate eventuali profili fake che operano secondo questa modalità!
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Voglia di pastiera ma poco tempo per prepararla? 😱
Si sa, noi siamo fermi sostenitori della ricetta classica, quella che vede ogni singolo elemento fatto a mano… ma quando questo non è possibile?
🤫 Pasta frolla già pronta e via solo di ripieno!
😉 Una piccola libertà che ci si può concedere per non rinunciare al gusto!
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Tradizione e cultura si incontrano al 46° Festival dell’Oro Bianco! 😍
📆 Vieni a trovarci dal 3 al 4 agosto a Cancello ed Arnone per il White Fest e scopri come la due degli ingredienti più buoni del nostro territorio possono dar vita a qualcosa di unico grazie alla fantasia dello chef Francesco De Gregorio (@_chef.francesco_)
🔝 Per te un fantastico omaggio!
Non mancare!
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E se ti dicessimo che puoi evitare di cuore per avere un dolce delizioso a base di grano? 😍
Sembra incredibile, ma la bontà di questo ingrediente va ben oltre la preparazione della classica pastiera.
🍓 Utilizzato per preparare una cheesecake ai frutti di bosco, infatti, conferisce a ogni morso un tocco speciale.
Impossibile resistergli per le merende estive! 😋
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Chi ha inventato la pastiera napoletana? 🤔
Le storie che girano su questo dolce sono davvero tante, ma due in modo particolare parlano della sua origine.
🧜♀️ C’è chi dice che a idearlo fu la sirena Partenope, colei che dà anche il nome alla città. Per ringraziare i marinai e i contadini che le donarono i frutti della terra in cui aveva deciso di prendere dimora, restituì loro questo dolce unico.
🙏🏻 Un’altra versione vede protagoniste le suore di San Gregorio Armeno. Qui una sorella decise di mettere insieme per la Pasqua i simboli tipici del cristianesimo con spezie e profumi provenienti dal loro guardino, dando così origine a un dolce che, si dice, abbia fatto sorridere anche l’ombrosa regina Maria Teresa d’Austria.
❓ E tu a quale versione credi?
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Di pastiera ce n’è una… o forse no 😅
In realtà la ricetta originale è unica e inimitabile, ma la fantasia ci permette di realizzare alternative golose!
🍋 Come quella al limone!
Utilizzato come solo ingrediente per profumare e impreziosire l’impasto, dona a tutto il dolce una nota fresca a cui è impossibile resistere, soprattutto in estate!
Prova anche tu! 🤩
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Dal 1895 una tradizione che non passa mai di moda! ❤️
Sin dal primo momento il nostro grano ha raccontato una storia, quella di un territorio legato alla sua cultura e alla storia.
😋 Dallo sfuso a quello in latta, il grano Chirico è sempre stato una costante dei momenti tradizionali, l’ingrediente immancabile per la pastiera che racconta chi siamo.
Scopri tutta la sua bontà a ogni morso! 🥰
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🥸 La dispensa è croce e delizia di molti e spesso, per mancanza di spazio si sposta fuori al balcone
Ma è possibile conservare qui i barattoli e le latte Chirico? 🤔
✋🏻 Come tutti gli ingredienti più delicati, anche il grano richiede la giusta conservazione.
Se quindi il balcone è coperto da una veranda che può preservare una buona temperatura puoi continuare a collocarlo lì.
🔥 In caso contrario, soprattutto se si tratta di una zona molto esposta al sole, è preferitile spostare il tutto in un mobile all’intento dove la temperatura sarà più costante e mite
La tua pastiera ringrazierà 😎
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🔥 Quanto caldo che fa… ma alla bontà non si può rinunciare! 😋
Una bella insalata ricca è ciò che occorre per dare una svolta alla giornata.
🤩 Mais, pomodoro, foglie di lattuga e l’immancabile grano Chirico!
Perfetta da sola come pasto completo sotto l’ombrellone o stuzzicante come contorno fresco.
Provala e facci sapere cosa ne pensi! 😉
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Tra una gita al mare e una in montagna la fame chiama 😋
E noi rispondiamo con piccole bontà!
🤩 Verdure e grano cotto Chirico sono la combinazione vincente per dei tortini da portare sempre con sé.
Provare per credere!
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Dove c’è tradizione c’è Chirico! 🥰
Il cuore del nostro grano risiede nel territorio di origine, quello da dove la cultura si unisce alla storia.
Grazie a @ororosso_associazione e alla perfetta organizzazione dell’evento svoltosi a Villa Literno, abbiamo avuto l’occasione di sottolineare questo nostro pensiero.
Perché ogni volta, le cose più buone sono quelle che si tramandano! 😉
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