Grano Chirico

UNA TRADIZIONE CHE DURA DAL 1895

Con l’attenzione, passione e cuore di sempre, il grano cotto Chirico è l’ingrediente principale della pastiera tradizionale napoletana e di tante altre ricette gustose e leggere.

La più buona è quella che si

tramanda

Come vuole la tradizione

Tradizione, gusto e leggerezza

Grano Cotto

Il Barattolo delle Emozioni

Il Grano Cotto Chirico è da sempre il miglior ingrediente per la Pastiera Napoletana grazie alla sua capacità addensante che deriva dall’amido gelificato presente nella confezione. Per questo motivo può essere usato in tutte le ricette d’uso quotidiano in sostituzione dei grassi. Scopri tutti i formati per avere un vecchio nuovo amico in cucina.

Il Cilindro Pastiera

Preparato per Pastiera Napoletana

Con l’attenzione, passione e cuore di sempre il preparato e gli ingredienti per la pastiera napoletana seguendo la ricetta tradizionale di Annamaria Chirico. Tutti i profumi indispensabili per realizzare le pastiere per la propria famiglia e per regalarle agli amici. Perchè la pastiera non si inforna mai da sola.

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Grano Chirico

L'innovazione come vuole la tradizione

I pomodori ripieni sono un grande classico della cucina mediterranea.
Ma se al posto del riso ci mettessimo il grano cotto Chirico? 🍅🌾

Il risultato è una ricetta semplice, profumata e tutta da scoprire, dove un ingrediente della tradizione incontra un grande classico della cucina di casa.

Perché in cucina, a volte, basta cambiare un ingrediente per scoprire un nuovo modo di amare le nostre ricette.

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Ogni chef sa che una grande ricetta nasce da una grande materia prima.

Il grano cotto Chirico offre qualità, versatilità e una consistenza ideale per creare piatti capaci di coniugare gusto, equilibrio e creatività.

Perché oggi la ristorazione cerca ingredienti autentici, che sappiano valorizzare ogni preparazione.

E tutto comincia da una scelta di qualità 🌾👨‍🍳

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Tra le meraviglie di Napoli c'è un capolavoro che continua a emozionare dopo oltre quattro secoli.

Al Pio Monte della Misericordia è custodita Le Sette Opere di Misericordia, il grande dipinto realizzato da Caravaggio nel 1607. Un'opera rivoluzionaria, capace di raccontare umanità, luce e speranza con un realismo senza precedenti.

Come la pastiera, anche l'arte di Caravaggio attraversa il tempo senza perdere la sua forza.

Perché la vera bellezza non passa mai di moda 🎨💙

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Dietro ogni tradizione c'è una persona che ha scelto di custodirla.

Oggi festeggiamo Annamaria Chirico, che con passione, determinazione e amore continua ogni giorno a raccontare una storia fatta di famiglia, territorio e autenticità.

Grazie per aver trasformato un ingrediente in un simbolo.

Buon compleanno da tutta la famiglia Chirico 💛🌾

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Dorate fuori.
Morbide dentro.

Le polpettine di grano cotto Chirico, zucchine, ricotta e menta sono l'idea perfetta per un aperitivo, un antipasto o una cena leggera.

Una ricetta semplice che dimostra, ancora una volta, quanto il grano sappia essere protagonista ben oltre la pastiera 🌾💚

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La tradizione prende una nuova forma.

Il roll di pastiera unisce la leggerezza del pan di Spagna al gusto inconfondibile della crema di pastiera.

Un dolce elegante, sorprendente e perfetto da condividere.

Perché la tradizione ama stupire... senza perdere la sua anima 🥧✨

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Chi ha detto che la poké debba essere solo esotica?

Con grano cotto Chirico, pomodorini, mozzarella, basilico e ingredienti della nostra tradizione nasce una versione tutta italiana, fresca e ricca di gusto.

Perché anche le ricette più moderne possono parlare la lingua della tradizione 🇮🇹🌾

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L'estate ha un nuovo gusto.

La pastiera formato stecco gelato è il modo più fresco e divertente per vivere una tradizione che non va mai in vacanza.

Perfetta anche per i più piccoli, unisce la bontà della crema di pastiera alla croccantezza della frolla.

Perché con Grano Chirico... anche Ferragosto ha il sapore della tradizione ☀️🍦

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Ci sono opere che raccontano Napoli con la stessa delicatezza di una fetta di pastiera.

Le Porcellane di Capodimonte, nate nel Settecento per volontà di Carlo di Borbone, sono ancora oggi simbolo dell'eccellenza artigianale napoletana. Fiori, figure e dettagli modellati a mano hanno reso queste creazioni famose in tutto il mondo.

Come ogni grande tradizione, anche questa continua a vivere grazie a mani esperte, passione e amore per i dettagli.

Proprio come accade con il grano Chirico 🌾

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La tradizione ha un nuovo appuntamento.

Dal 7 al 9 agosto vi aspettiamo al White Fest di Cancello ed Arnone per vivere insieme tre giornate dedicate ai sapori, alla cultura e alle eccellenze della nostra terra insieme allo @_chef.francesco_ (Francesco De Gregorio) del ristorante Cecì.

Passate a trovarci: ci saranno storie da raccontare, ricette da scoprire e tutta la passione firmata Grano Chirico 🌾✨

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Ogni grande pastiera nasce da una grande scelta.

Prima della ricotta, degli aromi o della frolla, c'è un ingrediente che determina il risultato finale: il grano.

Per questo pasticceri e professionisti sanno che scegliere Grano Chirico significa partire dalla qualità, dalla costanza e da una lavorazione che valorizza ogni ricetta.

Perché una pastiera straordinaria inizia sempre dal grano giusto 🌾

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