Grano Chirico

UNA TRADIZIONE CHE DURA DAL 1895

Con l’attenzione, passione e cuore di sempre, il grano cotto Chirico è l’ingrediente principale della pastiera tradizionale napoletana e di tante altre ricette gustose e leggere.

La più buona è quella che si

tramanda

Come vuole la tradizione

Tradizione, gusto e leggerezza

Grano Cotto

Il Barattolo delle Emozioni

Il Grano Cotto Chirico è da sempre il miglior ingrediente per la Pastiera Napoletana grazie alla sua capacità addensante che deriva dall’amido gelificato presente nella confezione. Per questo motivo può essere usato in tutte le ricette d’uso quotidiano in sostituzione dei grassi. Scopri tutti i formati per avere un vecchio nuovo amico in cucina.

Il Cilindro Pastiera

Preparato per Pastiera Napoletana

Con l’attenzione, passione e cuore di sempre il preparato e gli ingredienti per la pastiera napoletana seguendo la ricetta tradizionale di Annamaria Chirico. Tutti i profumi indispensabili per realizzare le pastiere per la propria famiglia e per regalarle agli amici. Perchè la pastiera non si inforna mai da sola.

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Grano Chirico

L'innovazione come vuole la tradizione

Pomodoro, mozzarella, basilico.

E poi un ingrediente che cambia tutto: il grano cotto Chirico 🌾

Una caprese rivisitata che unisce freschezza, semplicità e creatività, dimostrando ancora una volta che la tradizione può sorprendere anche nelle ricette più inaspettate.

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A volte la felicità arriva in formato ridotto 🥧✨

Le mini pastiere racchiudono tutto ciò che amiamo della tradizione in una porzione perfetta da gustare in ogni momento.

Piccole nelle dimensioni.
Grandissime nel gusto.

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L'intelligenza artificiale può creare immagini perfette.

Ma il profumo della pastiera appena sfornata?
L'emozione del primo assaggio?
La tradizione che si tramanda da generazioni?

Quelle non si generano. Si vivono.

E per fortuna, la vera pastiera continua ad avere il sapore autentico del grano Chirico 🌾💛

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Oggi passeggiamo in uno dei luoghi più affascinanti di Napoli: il Chiostro Maiolicato di Santa Chiara.

Tra colonne decorate, colori vivaci e giardini silenziosi, questo luogo racconta una Napoli elegante, autentica e senza tempo. Un angolo di pace che custodisce secoli di storia e bellezza.

Proprio come la pastiera, che con ingredienti semplici riesce a racchiudere l'anima di una città intera 💙

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Ci sono ingredienti che si vedono.
E poi c'è quello più importante: il tempo.

Il tempo di coltivare, selezionare, lavorare e rispettare la materia prima.
È da qui che nasce la qualità che portiamo sulle vostre tavole da generazioni.

Perché le cose buone non hanno fretta 🌾✨

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L'eleganza di un dessert al cucchiaio, il sapore della tradizione che non passa mai di moda ✨

I bicchierini di cheesecake con grano Chirico e amarene sono la dimostrazione che basta poco per trasformare un grande classico in una coccola irresistibile.

Perché il grano sa sorprendere anche fuori dalla pastiera 🌾🍒

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Pomodorini, olive, profumo di basilico e tutto il gusto del Mediterraneo.

L’insalata di grano cotto Chirico è fresca, colorata e perfetta per le giornate che sanno già d’estate.

Perché la tradizione può essere anche leggera, semplice e sorprendente ✨

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C’è un’Italia fatta di sapori, mani esperte e tradizioni che attraversano il tempo.

La nostra cucina è molto più di un patrimonio gastronomico: è identità, memoria e condivisione.

Oggi celebriamo tutto questo, con l’orgoglio di portare avanti una tradizione autentica come quella del grano Chirico.
Buona Festa della Repubblica ✨

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C’è un elemento silenzioso che rende il grano così speciale: l’amido.

È lui a donare cremosità, equilibrio e quella consistenza che rende la pastiera inconfondibile.

Dietro ogni cucchiaio di grano Chirico c’è una lavorazione pensata per esaltare tutta la sua naturale bontà ✨

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Con Storie da pastiera oggi scendiamo nel cuore di Napoli… sottoterra.

La Metro di Toledo, progettata da Oscar Tusquets Blanca, trasforma il viaggio in un’esperienza fatta di luce, mosaici e meraviglia.
Il suo “Crater de Luz” accompagna il sole fino a 50 metri di profondità, come un filo invisibile tra superficie e anima della città.

Un po’ come la pastiera: semplice all’apparenza, ma capace di custodire mondi interi di storia, emozione e tradizione 🌾💙

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