NAKED CAKE AGLI AGRUMI

di Valentina Cappiello Ingredienti: Per la base sponge cake – strati da cuocere separatamente in 3 teglie diametro 15 cm – 170 g di farina 00 30 g di farina di mandorle o di mandorle pelate, [...]

CROSTATA DELLA NONNA

di Valentina Cappiello Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g di farina 00 125 g di burro freddo a pezzetti 100 g di zucchero semolato a grana fine tipo Zefiro 1 uovo un cucchiaino di estratto [...]

CIAMBELLA PASTIERA

di Valentina Cappiello Ingredienti: 400g di ricotta romana a temperatura ambiente. Usate ricotta ovina, romana DOP, più asciutta e gustosa rispetto a quella vaccina che ha una maggiore [...]

GRANO CON IL MOSTO COTTO

di: dolci e coccole di Miki Ingredienti: 200 g Grano Cotto 2 tazze da caffè Mosto Cotto 70 g Cioccolato Fondente (A pezzetti) q.b. Melagrana (Chicchi) 1 cucchiaino Cannella In Polvere 30 g Frutta [...]